DOMAINE CHANTE-CÉVENNES
Tombés amoureux du coin un soir de coucher de soleil sur les monts de la Séranne, c'est en 2015 que nous nous installons au FROUZET.
Une si belle région étant faite pour être partagée, c'est en accueillant des humains en vacances ou en stage au "Hameau de l'étoile" voisin que nous essayons de communiquer notre passion cévenole.
La richesse touristique de l'arrière-pays montpelliérain est telle qu'une vie entière n'y suffirait pas. Alors pourquoi ne pas commençer tranquillement par quelques jours sur notre Domaine ?
pourquoi "chante-cévennes" ?
Le Domaine s'appelle "Chante-Cévennes" et ce n'est pas un hasard.
Sur ce bout de forêt aménagée, la vie s'exprime à voix haute.
En tout premier, ce sont les oiseaux qui se font remarquer.
Huppe fasciée, Petit duc, Loriot d'Europe, Tourterelle, Étourneau sansonnet,
Buse, Milan, Coucou, Geai des chênes, Grive musicienne, Bergeronnette,
Pinson des arbres, Mésange charbonnière, Mésange bleue, Rouge-gorge,
Rossignol...
Puis, ce sont les aboiements lointains des chevreuils, les glapissements des renards qui discutent le soir tombé, les grommellements des sangliers qui passent affairés sur les terrains voisin...
Sans oublier bien sûr le chant des cigales, qui attaquent leur sérénade dès 25°C.
De temps à autre, le chant du vent supplante de son sifflement la joyeuse symphonie de la vie qui chante l'existence, qui chante les Cévennes, qui Chante-Cévennes...
Florilège ailé :
des poules !
Et comme si le chant des oiseaux sauvages ne suffisaient pas au domaine,
nous avons ajouté 6 poules pondeuses qui caquettent à qui mieux mieux !
Notre coq s'appelle "Cookie Rooster". Vous ne l'entendrez pas chanter le matin car nos gîtes sont fortement insonorisés. Mais si vous ouvrez fenêtres et oreilles, vous entendrez au travers de son chant l'hommage qu'il fait à ses dames ainsi qu'à nos fleurs des champs, tel un "Chanteclerc" héraultais :
"Quand vos crêtes de sang,
Apparaissant, disparaissant, reparaissant,
Auront, là-bas, parmi la sauge et la bourrache,
L'air de coquelicots jouant à cache-cache,
Ne faites pas de mal aux vrais coquelicots !
Les bergères, comptant les mailles des tricots,
Marchent sur l'herbe, sans savoir qu'il est infâme
D'écraser une fleur même avec une femme :
Vous, mes poules, soyez pleines de soins touchants
Pour ces fleurs dont le crime est de pousser aux champs.
La carotte sauvage a le droit d'être belle.
Si sur la plate-forme exquise d'une ombelle
Marche un insecte rouge et pointillé de noir,
Cueillez le promeneur, mais non le promenoir !"
(Edmond ROSTAND)
Si nous ne pouvons pas accueillir vos animaux domestiques sur le domaine, c'est parce qu'en plus d'une faune sauvage importante, il y a aussi chez nous des animaux plus ou moins domestiques, au premier rang desquels nos différents chats, véritables machines à faire des câlins :
S'il y a beaucoup de vie animale, c'est qu'il y a beaucoup d'arbres, de plantes, de fleurs et de fruits.
Dès la première année, nous avons peuplé la forêt de Chênes verts et Chênes blancs avec des essences adaptées à la région. Noyers, amandiers, figuiers, arbousiers, noisetiers, pruniers, pruneliers, merisiers, pins parasol et autres Micocouliers voire Chênes chevelus.
Nous avons également donné leur chance à des fruitiers greffés (abricotiers, cerisiers) et quelques essences plus exotiques, comme le plaqueminier ou l'arbre de Judée.
Enfin, le tour du domaine est peuplé de Bambous de différentes espèces qui se plaisent énormément chez nous et qui partagent la spécificité d'avoir des turions comestibles (Jeunes pousses) et d'attirer les oiseaux pour la nidification.